アプリでひらく作り方
- 1
茄子は少し斜めにして輪切り。ビニール袋に切った茄子と片栗粉をいれフリフリ。
- 2
多目の油でカリッとなるまで揚げ焼きにするか揚げる。
- 3
大根としょうがをすりおろし、小ネギとシソとごまと鰹節をトッピングしてぽん酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
簡単すぎてないです。
10分もあればできまーす。
茄子は切ってすぐ揚げる場合
水にさらさなくて大丈夫です。
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