ほうれん草のいそ和え【学校給食】

ささらき's cooksnap of when they made ほうれん草のいそ和え【学校給食】.
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杉並区の給食
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彩りきれいで、お弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。杉並区の学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 2/3束（160g）
  2. ゆで塩 適宜
  3. のり 2枚
  4. しょうゆ 小さじ1(6g)
  5. ホールコーン 40g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆで、水にさらしてからしぼって2㎝長さに切る。

  2. 2

    のりはちぎっておく。

  3. 3

    ①をしょうゆであえてから、のりとホールコーンを加えて全体をよくまぜ合わせる。

コツ・ポイント

ほうれん草は小松菜に変えてもOKです。野菜から出る水分をのりが吸ってくれるので、お弁当に入れてもベチャベチャしません。

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つくれぽ (7)

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杉並区の給食
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に公開
杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当：学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当：保育課
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