ほうれん草・春菊・人参のゴマ和え♪

黒ねこ3129
黒ねこ3129 @cook_40115703

彩りもキレイなのでお弁当に入れても映えます
このレシピの生い立ち
春菊のゴマ和えもほうれん草のゴマ和えも好きなので、合わせて彩りに人参も入れてみました。

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材料

小鉢4つ分
  1. ほうれん草 100g
  2. 春菊 35g
  3. 人参 2cm
  4. ●すりごま 大さじ3
  5. ●醤油 小さじ2
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ●顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしラップにくるんで1分チン。ほうれん草は茹で水にさらし3cmに切り、春菊は3cmに切りさっと茹でる。

  2. 2

    ボールに●入れ混ぜる。野菜の水をきり、混ぜる。

コツ・ポイント

面倒な時や時短では、野菜は水を通した後に各々ラップしてレンジでチンでも大丈夫。ほうれん草はその後水にくぐらせてね。

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レシピ作者

黒ねこ3129
黒ねこ3129 @cook_40115703
に公開
息子に重度の食物アレルギーが判明。小麦・卵・乳完全除去中。アレルギーでも食べれる料理を模索中。みんな一緒の物が食べれるって幸せ~( *´艸`)よろしくお願いいたします‼
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