ほうれん草のおひたし♪給食風♪

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たけゆめママ
たけゆめママ @cook_40086676

ほうれん草がお高い時期でももやしでかさ増し。卵で彩りもキレイです(*^^*)給食風の優しいお味です♪
このレシピの生い立ち
給食に出てくるメニューをイメージし 作ってみました。子どももモリモリ食べてくれました(*^^*)

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材料

5人分くらい。
  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1袋
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 塩 少々
  6. ◎ゴマ油 大さじ3
  7. ◎醤油 大さじ2
  8. ◎鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. ◎水 大さじ5

作り方

  1. 1

    ほうれん草 もやしを茹でます。

  2. 2

    卵に砂糖 塩を加え 炒り卵を作ります。

  3. 3

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り 軽く絞って もやしと混ぜ ◎を合わたた調味料で和えます。

  4. 4

    炒り卵も最後に和え お好みでゴマをふって完成(*^o^)／

コツ・ポイント

野菜を和えてから 卵を入れすま。そうすることで卵だけに調味料がしみこまず 美味しく仕上がります(^-^)/

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レシピ作者

たけゆめママ
たけゆめママ @cook_40086676
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簡単レシピを考え アバウト調理をしています。だいたい…で調理しているので 味が日によって変わることも(((^^;)忙しい時でもちゃちゃっとできる お家ご飯です(*^^*)
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