大根と豚肉のガリバタ風炒め
りんりーんりん @cook_40100976
油で炒めるので、淡白な大根もパクパクいけます！
豚肉を油揚げにしてもGOOD！
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただくので
アプリでひらく作り方
- 1
大根は一口大にカットしゆでる（15分位）
- 2
豚肉に小麦粉と塩コショウ薄くつけ炒め、一旦皿に移す
- 3
そのままのフライパンで大根を焦げ目がつくまでいためる
- 4
砂糖、ほんだしやウェイパーなどだし系を入れ炒め、最後に醤油
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残したければ、ゆで時間を短縮
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