簡単☆かつおの漬け☆かいわれでさっぱり

サターン☆楽キッチン
サターン☆楽キッチン @cook_40170357

かいわれがピリリと辛くてかつおと相性抜群です☆漬けるの10分で大丈夫☆
このレシピの生い立ち
今が旬(6月現在)のかつおをいっぱい食べたくて、さっぱり風に♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 刺身用かつお 1サク
  2. ☆醤油 50cc
  3. ☆みりん 50cc
  4. ☆一味唐辛子 適量
  5. ☆しょうが(みじん切り) 適量
  6. ねぎ(みじん切り) 適量
  7. かいわれ お好みで

作り方

  1. 1

    かつおは2cm角くらいのブロックに切っておく。(写真はかつお2サク分です)

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、かつおを投入。10分程度漬けたら、ざるにあげ、よく水分をきる。

  3. 3

    かいわれを2cm程度にザク切りし、上から乗せればできあがり☆

コツ・ポイント

漬け終わったら水分を良くきることが大事。水分があると味がボヤけます(^_^;)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

サターン☆楽キッチン
に公開
手軽&簡単なレシピを紹介していきます~^^☆2016/4/19☆うちの暴れん坊将軍は2歳になって益々パワーアップ!仕事から帰宅の電車では毎日の献立を考えています。マイペース&ゴーイングマイウェイに自炊やっていきたいと思います^^今いちばんときめくもの、、それは「時短レシピ」!笑
もっと読む

似たレシピ