簡単お出汁の取り方
片手の料理人由美子 @cook_40172760
コツも何もいりません。簡単すぎてごめんなさい（笑）
このレシピの生い立ち
夏が終わって出番がなくなった麦茶ポットの活用法（笑）これだけで、美味しいお出汁が使えます。煮物にスープにお鍋にいろいろ使えて、便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
麦茶ポットにお水を入れます。そこに、だし昆布、干し椎茸、いりこなど、お好みで入れます。
- 2
そのまま、冷蔵庫で保存するだけ。常にストックしておけばいつでも使えます。
- 3
必要なだけ使います。使ったら足していくだけ。椎茸は煮物やスープに。昆布も煮物に入れます。棄てるなんてもったいない！
コツ・ポイント
使ったらお水か材料を足しておきます。使いたい分だけ使えて便利です。椎茸や昆布は煮物にも使っちゃいます。いつでも使えて便利です。
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