夫が作る♡鮭のさっぱりしめじソースかけ

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berri
berri @cook_40060029

鮭に、ちょい酸っぱいしめじソースが美味♡
このレシピの生い立ち
腹ペコの夫が、私がご飯作るのを待てずに、冷蔵庫にあるもので作ってくれました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人分
  1. 生鮭 2匹
  2. しめじ 一房
  3. ねぎ 1/3本
  4. ★水 2カップ
  5. ★めんつゆ 大さじ3
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. 生のり 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭をフライパンで両面焼く

  2. 2

    1の隣で、ソースを作ります。★を全部入れて煮たてる。煮立ったら、しめじとねぎを投入！

  3. 3

    しめじとねぎに火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてソースの出来上がり！焼けた鮭にかけて食べてね。鮭がソースに埋まります！

コツ・ポイント

鮭じゃなくて、白身魚とかにもあいそうです。めんつゆの濃さもあると思うので、ソースは味見しながら調整してくださいね！

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レシピ作者

berri
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