具だくさん☆簡単ミートソース
☆ずぼらん☆ @cook_40170059
野菜嫌いな子供もコレに入れちゃえばペロッと食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
昔作ってたレシピは材料や調味料がなかったりだったので、気軽にできるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りにする。我が家はあらみじんですが、お好みで。
野菜はアレンジできるので
あるもので。 - 2
鍋に油(分量外)をいれて、包丁の腹で潰したにんにくを香りがたつまで炒める。
- 3
香りがでたらひき肉を炒める。
- 4
色が変わり始めたらみじん切りにした野菜を炒める。
- 5
ある程度火が回ったらトマト缶、砂糖、コンソメ、ローリエ、昆布茶を入れて、蓋をして弱めな中火で20分くらい煮詰める。
- 6
使うトマト缶によって酸っぱさが違うので、砂糖は味を見ながら入れてください。
- 7
塩コショウ、粉チーズで味を決めたら完成♪
コツ・ポイント
トマト缶によって変わるので、味が決まらないときは家にあるソースを少しいれたり、ケチャップをいれたりしています。
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