簡単★大根皮の焼きそば味炒め

maa1012
maa1012 @cook_40110263

大根の皮をソース味に炒めて、焼きそば風の味付けに。お弁当に向きます。
このレシピの生い立ち
大根の皮を焼きそば味に炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 大根の皮 12cm分の皮
  2. 長ねぎ(青い部分) 10cm
  3. しょうが 3スライス
  4. ごま油 小さじ1
  5. はちみつ 小さじ1/4
  6. ウスターソース 小さじ1
  7. とんかつソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮表面を洗って水を切り、細く切る。長ねぎも細切り。しょうがは千切り。

  2. 2

    ごま油を熱して、しょうがを炒める。香りがたったら、長ねぎと皮を加えて半透明になるまで炒めて味付けし、最後にごま油を数滴。

コツ・ポイント

最後にごま油をごく少量加えて香り付けします。

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maa1012
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アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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