おいなりさんの揚げのみ

真の愛 @cook_40050802
油を湯切りせずにそのまま煮ます。
うどんにも使える。
このレシピの生い立ち
油を切らないでの作り方をテレビでやっていました。油っぽくもなく、味もしみますよ。つやがあってキレイなお稲荷さんになります。
分量は自己流です
作り方
- 1
油揚げを一枚づつ菜ばし2本(または麺棒)でしごいて離れやすくする。半分に切っておなべに並べる。
- 2
なべに水・砂糖・しょうゆを入れて落し蓋をして火にかけ、沸騰したら中火で10~15分煮ます。(焦げないように)
- 3
いったん火を止め、揚げが破けないように上下をひっくり返しておく。冷めたらやさしく手で広げて、切り目からはがしていきます。
コツ・ポイント
水分量の1/3をお酒にしてもよい。
私は酢飯にゴマを入れたものと、刻み紅しょうがを入れたものを作って入れます
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お花見に♡レンジで簡単!おいなりさん
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いなり餅
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おいなりさん
簡単で美味しいおいなりさんです!揚げだけをうどんに入れたらキツネうどんにも出来て美味しいです!


甘さ控えめ おいなりさん お揚げさん
冷凍可能 おいなりさんやうどんそばのトッピングに


いなり寿司にも☆油揚げの含め煮
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レンジで簡単!おいなりさん☆いなり寿司☆
電子レンジで簡単に美味しいおいなりさんの皮を作りました!!きつねうどんにもオススメです♪(*^^*)


濃いめに煮付けた お稲荷さんのお揚げ☆
濃いめに煮付けたお揚げです。お稲荷さんの他、きつねうどんにも。あと引く美味しさ。


全然油っぽくない揚げで作るお稲荷さん♪
油抜きを2回繰り返すことで、揚げの油っぽさがなくなり、味染みもとてもよくなります♪


おいなりさんの油揚げ
お稲荷さんにも うどんの具としても使えます!


お稲荷さんの揚げ
覚え書き


いなり寿司などなど…重宝する油揚げ
いなり寿司には勿論おいしく(^-^*)大根と煮たり、うどんやお蕎麦、混ぜご飯にも合う味付けです^^


きつねうどんとお稲荷さんのお揚げさん
「きつねうどん」や「稲荷寿司」に使う甘辛く煮たお揚げさん。一度に沢山作って冷凍しておきます。


超簡単!いなりの揚げ♪
めんどくさい下準備は無用!前の晩に作っておけば、翌朝はご飯をつめるだけ~♪ヽ(´▽`)/


簡単 つめない 稲荷寿司
煮た油揚げをご飯の上にのせるだけ。


我が家のおいなりさん
煮汁がじゅわっ。甘いおいなりさんです。きつねうどんにも使えますよ♪


おいなりさん
食欲が無い時も おいなりさんだとパクパク食べれました油揚げはうどんに入れてきつねうどんにしても美味しそう


いなり寿司
油揚は8枚入りを買って来ると色々な料理に使える、めん汁を作った時に煮て冷凍保存してある。


おいなりさん
うん十年前のレシピ うん十年そのまま受け継がれています(^^

その他のおすすめレシピ
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