シミシミお揚げのいなり寿司

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

フライパンを使い、均一に味が染み込むようにお揚げを煮ました!フライパンを使うと早く味が染み込み均一に味も染みます!

このレシピの生い立ち
レシピID:19756859の作り方で、すし飯を作りました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 油揚げ 5枚
  2. すし飯 2合分
  3. ●醤油 30㏄
  4. ●砂糖 大さじ2
  5. ●味ぽん 小さじ1
  6. 200cc

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切って、袋を開き半分は裏返す。熱湯をかけて油抜きする

  2. 2

    フライパンに水と調味料●を入れて①の油揚げを並べて火にかける

  3. 3

    沸騰して来たら、落し蓋をしてやや弱火で、一度裏返して煮汁がほんの少し残るまで煮詰める

  4. 4

    すし飯を詰めて出来上がり

コツ・ポイント

□フライパンは熱伝導率が高いので、焦げないように煮詰めて下さい!ほとんど煮汁が残らないぐらいまで煮詰めます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ななはんのおだいどこ
に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます!シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
もっと読む

似たレシピ