鶏そぼろと卵のおにぎらず

ニコニコのり
ニコニコのり @cook_40122385

生姜で味付けした しっかり味の鶏そぼろでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
鶏そぼろはポロポロとするので おにぎりには不向きですが、「おにぎらず」ならしっかり包めて食べやすいですよ!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2個分
  1. ニコニコのり瀬戸内海産おにぎらず塩のり 全形1枚
  2. ご飯 150g
  3. 鶏ミンチ 50g
  4. ●しょうゆ 小さじ1
  5. ●酒 小さじ1
  6. ●みりん 小さじ1
  7. ●しょうが ひとかけ
  8. 1個
  9. レタス 1枚

作り方

  1. 1

    熱したフライパンで鶏ももミンチを炒め、火が通ったら●の調味料をすべて入れて煮詰める。

  2. 2

    レタスは水洗いし、水気をよく切る。卵はよく溶いて薄焼き卵を作る。

  3. 3

    ラップの上に塩のりを広げて半量のご飯をのせ、薄焼き卵、鶏そぼろ、レタスの順にのせる。

  4. 4

    具材が隠れるように残り半量のご飯をのせ、海苔の端を中央に向かって上下・左右とおりたたむ。

  5. 5

    ラップでしっかり包んでひっくり返して1分ほどなじませる。半分にカットしてできあがり。

コツ・ポイント

小さなお子さんの場合は鶏そぼろに砂糖(小さじ1)を入れて甘めの味付けにしても美味しいですよ♪
鶏そぼろの瓶詰を使うと2分でできちゃいます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ニコニコのり
ニコニコのり @cook_40122385
に公開
笑顔の食卓文化、ニコニコのりの管理栄養士が弊社の商品を使ったレシピをたくさん紹介していきます。「おにぎらず」や「にぎらずし」レシピ多数です!
もっと読む

似たレシピ