かぼちゃとおからのサラダ☆

とろー @cook_40173299
かぼちゃとおからの相性抜群!
おから入りでヘルシーだけど食べすぎちゃって意味がない(笑)
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃのサラダにおからを入れてみたら・・・
より美味しくなってびっくり@@
今ではおから入りじゃないと物足りないw
作り方
- 1
たまねぎは千切りにして塩水にひたしておく。
- 2
かぼちゃを小さめに切って、耐熱皿に入れ柔らかくなるまで温める。
(今回は5分くらい温めました - 3
柔らかくなったかぼちゃをつぶして、その中に水をきったたまねぎとツナを入れてよく混ぜる。
- 4
マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウで味を調える。
最後におからを加えて混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
私はかぼちゃを皮つきで使います。苦手な人は取り除いてね☆
あとかぼちゃをつぶす時に、つぶし過ぎず形が少し残るくらいが私は好きですw
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