☺ごぼうの唐揚げ☺
☆海ママ☆ @kainana1231
ごぼうの唐揚げ食べた事ある??(＾∀＾)??
衝撃的な旨さです♡♡♡
このレシピの生い立ち
大好きなおつまみの一品です❤(＊＾∀＾＊)❤
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう☺５ｃｍ程の長さに切り揃え４つに切ります☺
♬円柱を三角錐に♬
水に１０分ほどさらしてアク抜き☺ -
- 2
水気をとってビニール袋に★と一緒にいれ揉み込みます☺
そのまま２０分ほど漬け込みます☺ -
- 3
別の袋に片栗粉を入れ汁気をとった２を入れ空気を入れて振ります☺
☝キレイに片栗粉が付くよ♬ -
- 4
170度に熱した油でカラッと揚げて出来上がり☺
-
コツ・ポイント
鶏唐の要領と一緒です♬(＾∀＾)♬
揚げてる際にごぼう同士がくっつた場合はいじらず、揚がった状態で油の中で菜箸で引き離せばOKです(◕‿<)✧
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