さつまいものほっくり甘煮
どーなつぷりん @cook_40164566
さつまいもだけのシンプル煮物。温かくても冷たくてもおいしい～。ほっとする味です。
このレシピの生い立ち
おいも大好き！！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは一口大の乱切りに。
水にさらしておきます。 - 2
さつまいもと、しょうゆ以外の●調味料を鍋に入れ、5分程度煮る。
- 3
しょうゆを入れさつまいもが柔らかくなるまで煮る。
中火～弱火。
水少なめなので、ひからび注意。 - 4
コツ・ポイント
黒糖で煮た方がコクが出ます！！
でも色は白砂糖のがいい色に煮えるかな。
リアクション
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