ルクエdeさわらと野菜のバルサミコソース
ぴろりんあやか @cook_40173467
和風にすることが多いさわら。洋風でもおいしかったです。さわら以外にもたらなど白身の魚は合うと思います。
このレシピの生い立ち
ルクエを使って何かできないかなあと、家にあるものでチンしてみたらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらに軽く塩こしょうをして５分ほど置いておく。
- 2
たまねぎとパプリカは薄切りに、アスパラガスは斜め切り、エリンギは長ければ半分にして薄切りにする。
- 3
野菜をルクエに入れ、上にさわらを乗せオリーブ油とバルサミコ酢をかける。
- 4
６００Wで６分加熱。３分ほど蒸らせばできあがり。
コツ・ポイント
野菜がたっぷり食べられ、しかもルクエでちんするので甘くなっておいしいです。
リアクション
似たレシピ
カジキのバルサミコソース
パサつきがちなカジキに薄力粉をまぶすことでふんわりと仕上げてます。カジキ以外に白身の魚や鶏肉にも合うと思います！
さわらのバルサミコソース
さわらが、かりかりして、とてもおいしい！！
ラピイー 
ローストオニオンと鰆のオープンサンド
春を代表する魚、鰆を洋風なデリに♪
さわらのイタリア風煮魚
フライパン１つでイタリア風煮魚。焼きつけてから煮るので、さわらはふんわりやわらかです。鱈など、ほかの白身魚でも。
HARUYAGI 
サゴシのきずし
サゴシは白身の魚だからきずしにすると鯖よりもあさっりしていて美味しい。
さごしのムニエル風
さごし(さわら)で簡単 ちょっとオシャレな魚の洋風おかずができます！
shietti 
さわらのベジマヨ焼き
白身の魚で大好きな『さわら』をマヨネーズ焼きにしてみました♪ オーブンを使用することでふっくらと仕上がります～。
タラのムニエル☆バルサミコソース
バターやタルタルのムニエルに比べて、バルサミコソースは少し特別感☆タラが無い時は、他の白身魚も合うと思います♪
さわらのごまみそ
さわらなど白身のお魚に。
サワラとイチジクのバルサミコソース
サワラがお洒落な料理に大変身♪
激うま！さごしのソテードレッシングソース
失敗なしの簡単ソース（ドレッシング）です。今回はさごしで作りましたが、さわらや白身の魚なら何でも大丈夫です。
スズキのソテー バルサミコソース
甘酢あんです。他にも真鯛、かわはぎ、たら等の白身魚でも。
さわらのコーンクリームソース
春の魚さわらを洋風でクリーミーにいただきましょう。ソースはとっても簡単。
カジキマグロのソテー☆バルサミコソース
簡単にレストランのような味が楽しめるお魚のソテー☆カジキマグロ以外にも、鯛やスズキなど、白身のお魚を使ってもOKです。
akoblog 
サワラともやしのカレー炒め
こうやって調理すると、サワラがサワラっぽくない！「これ何？」って聞かれると思いますよ。
簡単♪ いさきのソテー バルサミコソース
超簡単！ｳﾏｳﾏです！旬のいさきを美味しく頂きましょう♪他に鯛などの白身魚なら何でもOKですよ♥白ワインと共にどうぞ。
さわらのバジルマリネのグリル
春のお魚＜鰆（さわら）＞をイタリアン風に
さわらの香味焼き
旬のさわらを洋風に
✿ゆゆ✿ 
サワラのレモンマスタードソース
鰆じゃなくても、鮭や白身魚でもOK。レモンマスタードソースたっぷりかけて。
さわらのホイル焼き
旬のさわらをホイル焼きで☆もちろん、さわら以外のお魚でもOK♪
ndmgb 
鰆の野菜ソース
旬の魚を少しでもヘルシーに、チーズでコクもでました。
さごしのカレー粉焼き
さごしの他、青魚でつくってみてくださいね。ま、白身でもいいかと思いますが。私は青魚で作るのが好きです。
サゴチのトマト煮込み
鯖や鱈や鮭など何でも。
クックF2VV1Y☆ 
サワラとパルミジャーノソースディップ♥
簡単お洒落にイタリアン♫こってりチーズソースをディップして頂くサワラのソテーは、大人から子供まで万人受けする一皿です＾＾
簡単さわらのアクアパッツァ
洋風のさわらも美味しいですよ♪
志麻さんレシピ メカジキとブロッコリー
敬愛する志麻さんのレシピの覚書き魚はメカジキ以外にも白身魚ならなんでも合うかとカラスカレイ さわら たら カンパチ
漬けたさわらの竜田揚げにねぎバルサミコ
下味は味噌ヨーグルトに漬けてしっかり さわらがしっとり とても美味しい お魚料理！ 試食人が大絶賛！
【マービー】ヘルシー さわらの照り焼き
砂糖不使用！さわらの照り焼き。脂肪が少なく淡白な白身の魚･さわらは春を告げる魚です。
さわらの甘酢あんかけ
淡白な白身魚だから甘酢が合う！
Lekue(ルクエ)でさわらの蒸し焼き
Lekue(ルクエ)のスチームケースでさわらの蒸し焼きを作りました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516125
