半熟たまごのしょうゆ漬け

はじめてのつくれぽをする
お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

殻にしょうゆの色がキレイに入れば成功＼(^o^)／殻にヒビを入れる思い切りが勝負‼
このレシピの生い立ち
簡単に出来て すぐテーブルに出せるビールやワインに合うアンティパストの作り置きをしたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 常温に戻したたまご ６コ
  2. 《漬け汁》
  3. しょうゆ カップ半分
  4. 出汁しょうゆ １／４カップ
  5. 水 １／４カップ
  6. ホタテの削り粉・無くてもOK 大さじ半分

作り方

  1. 1

    レードルにたまごを乗せ、そっと熱湯に入れる。割れないように(>_<)
    ５分タイマーを使い茹でます。

  2. 2

    すぐ流水に取る。殻をランダムにヒビを入れる。

  3. 3

    密閉袋に漬け汁を入れヒビを入れたたまごを漬けていく。冷蔵庫で保存。ヒビのところに漬け汁の色が染み込むのを期待して…。

  4. 4

    浸かりが甘いですが…。ちくわを斜めにカットして台座を作り、バルサンを煮詰めて垂らします。
    出来上がり♡

  5. 5

    --

コツ・ポイント

《黄身は半熟。白身に模様。》①茹ですぎない事。②殻にヒビを入れる時躊躇しない事。これがポイント(^_−)☆
カットには、糸を使うとキレイに切れますよ(^ ^) ポイント〜♬

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
に公開
《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. HBを使って作る本格フランスパン 味覚温知
  2. 鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮 クック4IX06W☆
  3. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  4. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  5. 鶏肉と南瓜の糀甘酒煮 ☆ラスタ大山☆
  1. 苦くない！ピーマンのベーコンおかか tm_Flower
  2. あと一品☆キャベツとかくふの煮物 izyuho
  3. 高野豆腐の煮物 ｕｍｉ
  4. ゆかりじゃこﾄｰｽﾄ toyochiri