レンジで蒸し鶏 覚書目分量

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☆ぱぐちょん☆
☆ぱぐちょん☆ @cook_40149192

簡単★ウマィ♪
洗い物皿ひとつwww

自分用なので、分かりづらかったらごめんなさい(笑)
※特に分量
このレシピの生い立ち
10年くらい前から作ってるけど…どぉだったかな!?覚えてないwww

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材料

  1. 鳥むね肉(ささみでもok) 1枚
  2. 酒 50～100cc
  3. 塩 適量
  4. ﾈｷﾞの青い部分(無くてもok) 適量
  5. 生姜(ﾁｭｰﾌﾞ可、無くてもok) 適量

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に鶏肉を皮を上にして入れる。
    フォークか竹串か爪楊枝で何ヵ所かブスブス☆
    酒を入れる。

  2. 2

    塩をパラパラかける。全体的にかかったらよし!!
    ﾈｷﾞの青いとこをあったらのっける。
    生姜ものっける。

  3. 3

    ラップする。ピッタリくっつけると破裂するので、少しあけるか、数ヵ所穴開けとくといぃょ♪

  4. 4

    レンジで8～10分チン★自宅のレンジに合わせて調節してくださぃ♪ちなみにうちは800w8分でちょうど中まで火が通ります。

  5. 5

    ラップしたまま放置!!
    素手で触れるくらいに冷めたら出来上がり♪

  6. 6

    ﾈｷﾞは捨てて、汁はいぃ出汁が出てるので、スープに入れても、調味してソースにしてもおいしぃょ♪

  7. 7

    そのままスライスしてトマトソースとか…焼き肉のたれとかかけてもいぃし♪
    冷やし中華にも♪

  8. 8

    画像は棒々鶏風に★
    モヤシの袋開けて、水入れて、水捨てて、レンジで2～5分チン♪

  9. 9

    お皿に入れて裂いた鶏肉乗せるだけ★
    胡麻だれでどうぞ～♪
    キュウリの千切りやﾈｷﾞ散らしたら彩りもgood ☆

  10. 10

    材料の分量は大体の目安なので、あとはぉ好みで調節してくださいね♪

コツ・ポイント

冷めるのに多少時間がかかりますが…皿に入れてチンするだけでメイン完成www
シリコンスチーマーがあったら活用してください★ウチは無いので…

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