簡単！いちごのヨーグルトムース
ちょしちょし @cook_40058696
水切り無し！超簡単！フープロひとつで作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
いつも食べているヨーグルトにいちごを入れたらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大さじ２の水に粉ゼラチンを振り入れ、ゼラチンをふやかします。
-
- 2
秤にフープロのワーキングボウルを乗せ、風袋引きします。
ヨーグルト、生クリーム、練乳を入て計量します。 -
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジで溶かし、フープロに入れてガ～っとします。
-
- 4
飾り用のいちごを除いた全てのいちごをフープロに入れます。
(いちごのヘタは取ってね。) -
- 5
いちごのつぶつぶ食感を残したいのでオン、オフを繰り返していちごをつぶします。
こんな感じです。 -
- 6
器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 7
▲の生クリーム、砂糖、バニラエッセンスをホイップしたものを搾り、いちごを飾ります。
春らしくてかわいらしいですね～♡ -
コツ・ポイント
味を見て甘みが足りなければ練乳など糖分を加えてお好みの味にしてください。
この分量のゼラチンでは型抜きはむずかしいです。。。。
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