簡単！ 〜キンピラ風 シャキシャキ豚汁〜

1 ごぼうはたわし等で泥をよく洗い落とし 太めの千切り
にし たっぷりの水に15分程浸す。

人参 こんにゃくも千切り こんにゃくはお湯で洗う もやしは水洗いし 豚バラは適当に切り 1のごぼうはザルへ
準備完了。

フライパンに油を引き 中火 豚挽肉 バラ ごぼう 人参 こんにゃく炒め a を入れ 混ぜ b を加え ４〜5分煮る。

途中 アクが出たら取り 弱火にし 味噌を溶き入れ 味をみます 最後に豆腐を適当に切り 加え 温まったら完成。

お椀によそったら 貝割れの根を落とし 水洗いし 添える。

※出来上がり写真は別日の汁物です。