意外にイケる、きゅうり炒め！

まろんかふぇ's cooksnap of when they made 意外にイケる、きゅうり炒め！.
さとみちゃむ
さとみちゃむ @cook_40170389

少ししなってきたかな？これ太くない？っていう、生で食べるのはちょっと…な胡瓜達は炒めて食べましょう！
このレシピの生い立ち
田舎にある私の実家では、夏になると細い胡瓜ばかりでなく、太い胡瓜がお目見えすることも多く、母がよく作ってくれた料理です！胡瓜を炒める！？って感じだと思いますが、意外にイケますよ！

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材料

  1. 胡瓜 2~3本
  2. ごま油 適量
  3. 醤油 大さじ1
  4. 塩 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜を適当に切る。私は、だいたい縦4等分横3等分ぐらいに切ってます。

  2. 2

    フライパンを熱し、多めのごま油を入れる。

  3. 3

    胡瓜を炒める。

  4. 4

    胡瓜に火が通って、しんなりしてきたら、塩コショウをして、最後に醤油を加えて味を調える。

  5. 5

    はい、完成！

コツ・ポイント

切った胡瓜をただ炒めるだけの簡単レシピ！醤油をたくさん入れると水っぽくなってしまうので、醤油は香り付程度で！

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さとみちゃむ
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