いんげんと春雨の炒め物

あんピンク
あんピンク @cook_40046848

春雨をもどさず使うので楽チン♪ご飯が進む進む~♪
このレシピの生い立ち
材料消費に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 200グラム
  2. ☆しょうゆ 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ半分
  4. ☆しょうが汁 小さじ2
  5. 春雨 100グラム
  6. いんげん 200グラム
  7. しょうゆ 大さじ2と半分
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切りボウルに入れて☆印の調味料を加え下味をつける。

  2. 2

    春雨は長いものは半分に(5センチ位)に切りいんげんは筋を取って半分に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し下味をつけた豚肉を加え炒め、色が変わったらいんげんを加え炒める。

  4. 4

    そこへひたひたになるくらいお湯を入れしょうゆ、砂糖を加えていんげんがやわらかくなるまで煮る。

  5. 5

    いんげんがやわらかくなったら春雨をそのまま加え汁気がなくなるまでよく炒りつける。

コツ・ポイント

5で汁気が少なくなってたら様子でお湯を少し足してください。春雨を加えたら汁気を吸わせるようによく混ぜてください!春雨はもどさず使います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あんピンク
あんピンク @cook_40046848
に公開
作ること、食べること、可愛いものが大好き♬味付けは薄味、お菓子は甘さ控えめが好きです★皆さまの素敵なレシピにいつも助けられています。嬉しいレポのお届けもありがとうございます。インスタ →komugi5906
もっと読む

似たレシピ