焦げ目が美味しい!!厚揚げの照り焼き

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大学生あや♪
大学生あや♪ @cook_40167216

厚揚げに焦げ目をつけるだけで、いつもより美味しく出来上がりますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい厚揚げ料理を作ってみました(*^^*)

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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. ★醤油 大2
  3. ★砂糖 大1
  4. ★みりん 大1

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンで切った厚揚げを入れて少し焦げ目をつける。★を入れて弱火にして蓋をする。

  2. 2

    少ししたら蓋をあけて強火にして水分を飛ばす。美味しい厚揚げの照り焼きの出来上がり(*^^*)

  3. 3

    焦げ目は少しだけつけて下さい。2で焼きすぎるとコゲコゲになってしまうので気をつけて下さいね(^ー^)

コツ・ポイント

焦げ目を少しだけつけることです!焦げやすいのでお気をつけ下さい(^-^)

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