簡単・美味しい！鶏と厚揚げの照り焼き

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champ_huu
champ_huu @cook_40100478

いつもの照り焼きに厚揚げを入れたら美味しかったので…♪一度お試しください(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きに一工夫、厚揚げを加えたら美味しかったので…

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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 厚揚げ 二枚
  3. ★料理酒 50cc
  4. ★醤油(九州の甘口) 35〜45cc
  5. ★パルスイート(砂糖なら二倍強) 大さじ2
  6. ☆水 大さじ1.5
  7. ☆片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、熱したフライパンで両面焼きます(油は敷きません)※強火

  2. 2

    厚揚げと★を入れたら蓋をし、五〜十分煮込みます※弱〜中火

  3. 3

    いったん火を止め、☆を加え混ぜます。中火でとろみを出し、絡めたら出来上がりです(*^^*)

  4. 4

    3/3、白ネギを入れて作りました！味が染みて美味しかったです♪

コツ・ポイント

とくにありません♪目分量でも大抵美味しく出来ます(*^o^*)

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レシピ作者

champ_huu
champ_huu @cook_40100478
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ワーキングママです。夕方にご飯を食べる子どもたちと遅くに帰ってご飯を食べる旦那、何度もご飯を作らないといけないので大変ですが…みんなの美味しいと笑顔のために頑張ります(o´罒`o)♡
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