厚揚げの照り焼き♪

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ネイルラブママ
ネイルラブママ @cook_40146480

我が家ではこれだと厚揚げが主菜になっちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
厚揚げをメイン料理にしたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 4個（ちいさい正方形のもの）
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを四等分して、軽く水分をふいて片栗粉をまぶす。

  2. 2

    多めの油を引いたフライパンで全面をこんがり焼く。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせて、フライパンにいれて煮詰めて、からませる。からまってきたら、白ゴマを混ぜる。

コツ・ポイント

厚揚げをカリカリにやいて、甘辛だれにからめるだけ。簡単なのに、美味しいメインになります(*^^*)

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ネイルラブママ
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