＊簡単＊蒸し鶏の冷やし中華＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
胡麻ドレッシングを使った簡単タレで頂く蒸し鶏入りの冷やし中華です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
○蒸し鶏を作ります。
レシピID : 18235631
＊こちらを参照して下さい。 - 2
●錦糸卵を作ります。
レシピID : 18509802
＊こちらを参照して下さい。 - 3
胡瓜は千切りにします。◎を器に入れ混ぜ合わせておきます。
- 4
蒸し鶏は粗熱が取れたら裂いておきます。胡瓜、錦糸卵、鶏肉を冷やしておきます。
- 5
麺を茹でたら水でよく洗い、最後に冷水に晒し、水切りをしておき、ごま油を少量絡めておきます。
- 6
器に6の麺を盛り付け、錦糸卵、胡瓜、蒸し鶏を添えます。
- 7
◎のタレをかけ、白胡麻を振ります。お好みで練り辛子を添えます。
コツ・ポイント
3＊蒸し鶏の代わりにハムで作ってもＯＫです。
6＊お好みでトマトを添えてもＯＫです。
＊こちらは低カロリーの胡麻ドレッシングを使っています（大1で27kcalです）表示のカロリーより低いです。
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