アプリでひらく作り方
- 1
ナスは乱れ切りにして水につけて灰汁を出す
- 2
厚揚げは片栗粉にまぶす
- 3
熱したフライパンで厚揚げを炒める(きつね色になるまでこんがりと)
- 4
別のフライパンでナスを炒める
- 5
取り出しておいた厚揚げをなすと炒めて調味料と和える
- 6
厚揚げとナスの照り焼きの出来上がり！
-
コツ・ポイント
生姜を入れてもサッパリして美味しいです！
リアクション
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