厚揚げの照り焼き

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ぶんぶん4926
ぶんぶん4926 @cook_40018142

厚揚げをメインの材料に
このレシピの生い立ち
厚揚げをいつもと違う食べ方をしたかったので、考えてみました。

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材料

２～３人分
  1. 厚揚げ １パック
  2. 小麦粉 適量
  3. ○酒 大さじ３
  4. ○みりん 大さじ３
  5. ○醤油 大さじ３
  6. ○砂糖 大さじ３

作り方

  1. 1

    厚揚げを５ｍｍ幅くらいに切り、クッキングペーパで水分をとる。

  2. 2

    厚揚げに小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、厚揚げを両面焼く。

  4. 4

    ○を合わせておいた物を入れ、厚揚げと絡める。

  5. 5

    千切りキャベツと人参をレンジでチンして、マヨで和えた物の上に乗せました。

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ぶんぶん4926
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京都在中です。只今育児奮闘中です。おいしくて、体にいい物を作るようにしています。
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