大人の給食☆きゅうりのキムチ風

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

オイキムチ風のきゅうりが、お手軽にできます!
このレシピの生い立ち
人気の給食メニューを自宅用にアレンジ♪

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 醤油 大さじ1弱
  3. しょうが 少々
  4. にんにく 少々
  5. 豆板醤 小さじ1/2〜1
  6. ごま 小さじ1/2
  7. みりん 小さじ1/3
  8. 大さじ1
  9. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりはよく叩いて、3cmくらいに切る。

  2. 2

    にんにく、しょうがはみじん切りにし、しょうゆ、その他の調味料を混ぜ、ビニール袋に入れ、①のきゅうりを入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

コツ・ポイント

豆板醤で辛さを調整して下さい。
ビニールに入れたら、なるべく空気を抜いて縛って下さい。

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レシピ作者

☆栄養士のアリス☆
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皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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