トマトのジャージャー-レシピのメイン写真

トマトのジャージャー

クックP1S553☆
クックP1S553☆ @cook_40174751

甘辛な味付けとトマトが合います。
このレシピの生い立ち
備忘録。

トマトのジャージャー

甘辛な味付けとトマトが合います。
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材料

2人分
  1. ひき肉 100g
  2. トマト 2個
  3. うどん または パスタ 2人分
  4. ◎みそ 大さじ2
  5. ごま 大さじ2
  6. ◎料理酒 大さじ2
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. ◎豆板醤 小さじ1
  9. おろしにんにく 小さじ1
  10. おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに◎を混ぜたあと、ひき肉を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱ボウルにふんわりとラップをし600Wで2分くらい加熱する。加熱が終わったらひき肉に火が通ったか確認する。

  3. 3

    トマトをくし切りにし2と混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし、600Wで1分くらい加熱する。

  4. 4

    うどんかパスタに出来上がったものをかける。

コツ・ポイント

思い出しながら書いたので調味料は味見をして調節してください。

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