オクラと切り干し大根の中華風サラダ☆
☆ぴぃち☆ @cook_40093197
オクラのネバネバと切り干し大根のシャキシャキがマッチしてサッパリ美味しいです☆
このレシピの生い立ち
好きなオクラと切り干し大根を一緒に食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を３～４回下洗いして、たっぷりの水につけておく。
- 2
人参、きゅうりを千切りし、塩小さじ1/2で塩もみしておく。しんなりしたら水分を絞る。
- 3
オクラは塩をまぶし、板ずりしてから下ゆでする。切り干し大根もさっとゆでる。
- 4
下処理した野菜と☆を合わせて出来上がり♡
コツ・ポイント
シャキッと感を残してサッパリと☆
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