ひじきと挽き肉のオイスター炒め♪
はまちょん☆ @cook_40128720
ひじきは煮つけや炊き込み御飯だけじゃありませんよぉ！ピリ辛なひじき炒め、ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
ひじきの使える幅を広げたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは軽く洗い、キャベツは太めの千切り、エリンギは一口サイズに切ります
- 2
牛肉を炒め、色が変わったらひじき・エリンギ・酒を加えて炒めます。
-
- 3
キャベツを入れて火が通ったら、オイスターソース・醤油・豆板醤・水を入れます。水分がなくなったら完成✨
-
コツ・ポイント
お酒でひじきをふっくらさせましょう！豆板醤はほんの少し（耳かき1杯くらい）でいいと思います
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