冷凍☆お弁当用肉巻き(ゴマ風味)

人参をレンジで切りやすい固さにする。
インゲンはさっと湯通し。
人参・インゲンを肉にあった大きさに切ります。

胡麻味噌の材料を混ぜます。
味見をして、好みの味に調整してください。
私は甘め派です。

肉で人参とインゲンを巻きます。
胡麻味噌が味濃いので、塩コショウはしなくて大丈夫です(^^)

ラップに胡麻味噌を薄く塗り広げます。

肉巻きを乗せて、胡麻味噌が全体に付くように巻き込みます。
ラップの中に空気が入らないように気をつけてください。

ジップロック等に入れて冷凍庫へ。
冷凍している間に味が滲みていきます。
また、胡麻味噌が肉の乾燥を防いでくれます。

使うときは個包装のラップをはずして皿に乗せ、ふんわりラップして600Ｗのレンジで1分半＆裏返して1分位チンしてください。

お使いの電子レンジによって加熱時間は変わってくると思います。
加熱し過ぎると、胡麻味噌が焦げてしまうので注意！