ホットプレートで我が家の瓦そば
クック☆やーっ！ @cook_40133464
山口県下関市の瓦そば♪あったかパリッと香ばしい麺の食感、冷んやりつゆ、たっぷり具材が最高！祝 人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
お土産に抹茶めんをいただいたので、ホットプレートで我が家流にアレンジして作ってみました！
ホットプレートで我が家の瓦そば
山口県下関市の瓦そば♪あったかパリッと香ばしい麺の食感、冷んやりつゆ、たっぷり具材が最高！祝 人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
お土産に抹茶めんをいただいたので、ホットプレートで我が家流にアレンジして作ってみました！
作り方
- 1
錦糸卵を作っておきます。小ねぎをカットしておきます
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- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ牛肉を味塩コショウで炒めます。火が通ったら焼肉のタレを入れ全体を混ぜ合わせます
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- 3
ホットプレートを250度に熱し、オリーブオイルを入れ全体になじませます。抹茶めんを入れ両面に焦げ目をつけます
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- 4
焦げ目がついたらめんをほぐし全体に広げます
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- 5
そこに、錦糸卵、❷牛肉、きざみのり、カットねぎを並べ、お好みでレモン紅葉おろしを添え完成です
- 6
ホットプレートは保温にします。こんな感じ！めんつゆにつけていただきまーす♪
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コツ・ポイント
抹茶めんの焦げ目がポイントです！瓦そばで食べる食感が味わえます♪
少しレシピ🤏変更してます♪
日課のように皆さまのcookpadを拝見し「美味しそ〜う…うまか〜！」と思って楽しんでおります！我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年度新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明けや休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食は美味しい、楽しいにこだわりたい！そのためにも健康第一！食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなる熱男！(リピ男)最高ーです🎤よろしくお願いします👨🍳
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537548
