サッポロ一番で冷しゃぶ冷やしラーメン！
rara1113 @cook_40054606
サッポロ一番を使った簡単冷やしラーメン！冷しゃぶとあわせて、夏のスタミナ補充に～
このレシピの生い立ち
暑さでへろへろな土曜日…さっぱり、かつスタミナがほしくて作りました。山形で食べた冷やしラーメンとは違うけれど、おいしいです♪
サッポロ一番で冷しゃぶ冷やしラーメン！
サッポロ一番を使った簡単冷やしラーメン！冷しゃぶとあわせて、夏のスタミナ補充に～
このレシピの生い立ち
暑さでへろへろな土曜日…さっぱり、かつスタミナがほしくて作りました。山形で食べた冷やしラーメンとは違うけれど、おいしいです♪
作り方
- 1
キュウリとしそを細ぎりに。スライサー？使ってます。
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- 2
モヤシをゆでます。かさましかさまし…
- 3
豚肉を茹でます。時短のためモヤシゆでたお湯で…(笑)しっかり冷水で冷やします。
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- 4
塩ラーメンのスープを水400mlにとかし、お酢とゴマを加えます。よくまぜまぜ。袋に入っているきりごまもいれちゃいます。
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- 5
ラーメンを、袋の時間通り茹でて、水でしっかり締めます。
- 6
盛り付けてスープをいれて出来上がり！胡麻油を途中でぜひかけてみてください！
コツ・ポイント
お酢でさっぱりさせました。私は追いお酢してます♪
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