さんまのから揚げサラダ

あみゃみゃ
あみゃみゃ @cook_40077693

さんまの塩焼きに飽きたらコレ!
お野菜もパクパクいけちゃいま~す♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜サラダをヒントに思いつきました!

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材料

4人分
  1. さんま 3匹
  2. キャベツ(ざく切り) 半玉
  3. ニンジン(せん切り) 1/4本
  4. 玉ねぎ(スライス 1/4個
  5. じゃがいも(サイコロ切り) 1個
  6. その他お野菜はなんでも♪

作り方

  1. 1

    さんま(生・塩どちらでもOK!)は三枚下ろしにする。
    食べやすい大きさに切る。
    (あげるので骨は取らなくてもいい)

  2. 2

    さんまに片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。

  3. 3

    キャベツ、ジャガイモは蒸すorレンジでチンする。

  4. 4

    お野菜をこんもり盛って、上に揚げたさんまを乗せ、お好みのドレッシングで召し上がれ♪

コツ・ポイント

カラッと揚げて骨まで食べる!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

あみゃみゃ
あみゃみゃ @cook_40077693
に公開
三人の子ども達の健康を考えながら楽しくお料理しています♪
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