BPなしで簡単しっとりﾊﾞﾅﾅｹｰｷ☆
サリィ〜 @cook_40121672
とてもずっしり、バナナの自然な甘み香る食べごたえのあるバナナケーキです♪
このレシピの生い立ち
BPを切らしていて、あえて入れずに作ったらとてもしっとりしていて美味しい♪ほっと一息、バナナの甘みがお口に広がります。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温でゆるくします。卵は卵黄と卵白に分けておきます。
- 2
ボールに卵白と砂糖を入れ素早く混ぜ、メレンゲを作る。
- 3
そこに卵黄を入れよく混ぜ、混ぜ合わさったら薄力粉を入れざっくり混ぜる。
- 4
ゆるくなったバターをボールに入れ、切るように混ぜ、バナナを入れフォークで潰す。潰し終えたら均等になるようよく混ぜ合わせる
- 5
生地を流し込み、170度で40分〜45分で完成♪冷まして召し上がれ☆
コツ・ポイント
丁寧にメレンゲを作り、よ〜く卵黄を混ぜること！！
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