簡単！茄子のつまみ
お酒が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で一晩寝かして、翌日には出すだけ！というスタイルが好きです。
お弁当にも◎
作り方
- 1
ボウルに、調味料をあわせておく。
- 2
なすびは、ひとくち大に切る。
-
- 3
素揚げする。
-
- 4
きつね色に、揚がりました。
-
- 5
温かいうちに、調味料と合わせます。
全体に味がわたるよう、時間をおいて、何回かかき混ぜる。
一晩、冷蔵庫へ。 -
- 6
できあがり。
白髪ねぎをのせれば、もっと豪華になります。 -
コツ・ポイント
⑤の工程で、あまりかき混ぜすぎると、なすびが崩れるので注意して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18545359
