アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは三角に切り、手で切り口を丁寧に開いて袋状にする
- 2
ニラ・ネギはみじん切り、にんにくはすりおろす。
ボールに挽き肉残りの材料を入れ塩こしょうをしたら、良く練り混ぜる -
- 3
油揚げに練ったぎょうざタネを詰める。
フライパンに油を引き油揚げを並べて両面こんがりと焼き、中まで火を通す -
- 4
焼けたらお皿にレタスなどを添えて、盛り付ける。
～ ぎょうざタレに付けて食べる ～
コツ・ポイント
ぎょうざタネは詰め込みすぎると、中まで火が通らないので注意！
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