簡単 小松菜としめじと卵の炒め物

ふにゃパンダ。
ふにゃパンダ。 @cook_40044807

超簡単なので、手抜きしたいときとか
急いでる時とかにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ささっと作れそうだな・・・と思って作ってみました。

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材料

4~5人前
  1. 小松菜 1束
  2. しめじ 1袋
  3. 赤ピーマン 1個
  4. 3個
  5. めんつゆ 大さじ1~2
  6. 水溶き片栗粉  適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は、ざく切り。
    しめじは、石づきをとり小房に分ける。
    赤ピーマンは、角切りにします。

  2. 2

    1で切った野菜を炒め、軽く火が通ったら
    卵をいれて 炒め合わせる。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、めんつゆを入れ
    水溶き片栗粉でとろみを付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

つゆは濃縮の度合いによって、減らしたり増やしたりして調節してください。
味付けは、つゆのみですのでとても簡単に出来ますよ。

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レシピ作者

ふにゃパンダ。
ふにゃパンダ。 @cook_40044807
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よろしくお願いします(^ー^*)ブログ 「つれづれ日記」https://gainasan33.hateblo.jp/
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