アプリでひらく作り方
- 1
白菜を7〜8ミリに切っておく。
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- 2
しめじは石鎚をとり、ほぐしておく。
-
- 3
油をしいたフライパンに白菜、しめじを入れて炒める。
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- 4
しんなりしたら溶き卵をまわしいれます。この時白菜から出る水分が多い時は、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから入れます。
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- 5
よく混ぜながら炒め、卵が半熟になったらめんつゆを加え強火で炒めます。
- 6
つゆがからんで卵に火が通ったら完成
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