簡単とろとろ✨ナスの味噌炒め

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877

あと一品!という時や、お弁当のおかずにもなる簡単レシピ。暑い日に冷やしたナス味噌炒めをご飯の上にのせてナス丼にしても◎
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんあったので、好みの味付けにしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. ナス 4本
  2. ◎味噌 大1
  3. ◎醤油 大1
  4. ◎酒 大1
  5. ◎みりん 大2
  6. ごま油 大2

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切り、ごま油をひいて熱したフライパンで炒めます。

  2. 2

    「1」に火が通ったら、◎を入れて味を整え完成!

コツ・ポイント

油を少し多めに入れて炒めると、とろっと仕上がります。

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レシピ作者

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877
に公開
2016年7月にMYキッチンを開設しました✨簡単&節約レシピが中心です!「食」全般に興味があり、食生活アドバイザーの資格を取得しました✨❤こんなレシピを考えるのが好きです❤●15分以内で調理できる●作り置きができる●お弁当用のおかずになる●あと一品!のおかず
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