おかずごはん!! 茄子の味噌炒め
なっちゃん＊♪ @cook_40049972
茄子の味噌炒めって、ご飯がすすみますよね!!(^^)忙しい朝でも、パパッと作れて、お弁当のおかずに出来るレシピです☆★
このレシピの生い立ち
朝は忙しいので、手早く簡単に作れるレシピを考えました。あくをぬいている間に、朝食を作ることもできるので、お勧めです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のへたを切って、縦半分にし、5mm幅に斜めに切る。塩水につけ、あくをぬいておく。
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- 2
★の材料を混ぜて、合わせ調味料にする。
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- 3
フライパンにごま油を熱し、茄子を水気を切って入れる。炒めて、火が通ったら、②を加え、水気がなくなるまで炒めたら、完成♪
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コツ・ポイント
茄子のあくをしっかりぬくことぐらいです＾＾
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