なすとししとうの☆味噌炒め☆
megorin @cook_40076283
旬のなす、ししとうで、ごはんがススム簡単おかず。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
たくさんあったなすとししとう。ごはんに合うおかずにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは食べやすい大きさにカットし、水にさらす。ししとうは包丁で小さく切り込みを入れておく。
- 2
フライパンに油を熱し、千切りにしたショウガを炒め、香りが出たら1を炒めて蓋をしてしんなりさせる。
- 3
なすがしんなりしたら、☆を合わせて投入。
ざっと混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
なすはじっくり火を通してしんなりさせた方が美味しいと思います。
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