あっという間のもう一品♪簡単茄子炒め
うぅにいず @cook_40088696
とにかく簡単。
忙しい時にぱぱっと作れる一品です。
お弁当にも～
このレシピの生い立ち
夏、実家でとれた茄子がたくさん…なんとか消費したくていろいろ作ってみた中の一つです。和風だしって美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を食べやすく切る。水にさらしたらザルにあげておく。
- 2
しめじはほぐしておく。
玉ねぎはスライス。 - 3
フライパンにごま油をしいて茄子、玉ねぎを炒める。
玉ねぎの色がかわったらしめじも入れて全体に火を通す。 - 4
和風だし、醤油を入れて混ぜたら出来上がり！
味見して薄かったら醤油を足して下さい。
リアクション
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