アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り、ごぼうはさきがけして水にさらす。筍も下湯でし、ごぼうや人参の長さに揃えて切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、水気を切ったたけのこ、ごぼう、人参をいれて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、酒をふり、調味料を入れて水気を飛ばす。
- 4
コツ・ポイント
ごぼうの味が強いのでごぼうがなくても美味しいかな。
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