厚揚げとワカメの生姜醤油

神風＊'s cooksnap of when they made 厚揚げとワカメの生姜醤油.
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こじまま
こじまま @cook_40112709

焼いた厚揚げに、ワカメとピーマンを乗せて
生姜醤油でサッパリいただきます♪
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーのモニターに当選☆
カンタン便利な厚揚げで、ヘルシーなレシピを考えました。

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材料

厚揚げ1枚分
  1. 厚揚げ 1丁分
  2. わかめ（塩蔵は塩抜きして） ひとつかみ
  3. ピーマン 1個
  4. ●生姜汁（すりおろして絞る） 大さじ1～2
  5. ●しょうゆ 大さじ1.5
  6. ●いりごま（白） 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げはヘルシークッキングペーパーに包み、両手で持って軽く押しながら油を吸い取る。

  2. 2

    ピーマンは薄切り。
    ワカメは食べやすい大きさに切る。
    ボウルに入れ、●の材料も入れて混ぜておく。

  3. 3

    厚揚げを横半分にしてから縦に適当に切り
    トースターでカリッと焼く。
    ※750W程度で10～15分

  4. 4

    器に3を盛り、2を乗せる。

コツ・ポイント

クッキングペーパーに、しっかり油をしみこませてください。
朝食にも、お酒のツマミにもピッタリです ^^*

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レシピ作者

こじまま
こじまま @cook_40112709
に公開
お料理に関連することが好き♪好き♪大好き♪食育指導士&パンコーディネーターの、こじままです。
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