簡単☆茶碗蒸し

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すぃすぃうさぎ
すぃすぃうさぎ @cook_40151833

簡単に手早く美味しい茶碗蒸し！！！
写真はちょっと失敗気味ですが．．．味は美味しいですよ！？
このレシピの生い立ち
友達が大量のお吸い物の素を持っていたので．．．
使ってみちゃいました♪

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材料

１人前
  1. 卵 １個
  2. 水 １００ｃｃ
  3. お吸い物の素 １袋
  4. 酒 大さじ１
  5. 塩 少々
  6. お好きな具材 適量

作り方

  1. 1

    茶碗蒸しに入れる具材を電子レンジで温め、あらかじめ火を通しておきます。

  2. 2

    ボールに卵、水、お吸い物の素、酒、塩を加えてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    耐熱式の器に具を入れた後、上から２で作ったものを流し入れ、器にサランラップを軽くかぶせます。

  4. 4

    電子レンジで２分ぐらい加熱するとサランラップが落ちてきます。それを直した後、再び２分程度加熱して下さい。

  5. 5

    竹串等を刺して濁ったつゆが上がって来ない様なら、サランラップをしたまま１分程蒸らして出来上がり☆

コツ・ポイント

使用する電子レンジによって加熱時間は変わってくるので、２回目の加熱の際に上手く調節してみて下さい！！
ちなみに私は今回鶏肉と冷凍野菜を入れました。
あまり具材を入れ過ぎない方が美味しく出来ると思いますよ♪

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レシピ作者

すぃすぃうさぎ
すぃすぃうさぎ @cook_40151833
に公開
元Swimmerです♪Canadaに留学中、クックパッドには大変お世話になりました！
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