アプリでひらく作り方
- 1
好きな具材を食べやすく小さめに切って、器にいれる。
- 2
ボウルで卵、だし汁、醤油、塩を混ぜ、1に注ぐ。水分が入らないようにアルミホイルで１つずつ蓋をする。
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- 3
蒸し器に入れ蓋をし、強火にかけ、湯が煮えたら弱火にして10〜15分蒸して完成！
コツ・ポイント
魚介や、肉類をいれると旨味が出ておいしいです^_^傾けてみて透明な汁がでてきたら完成！
＊だし汁は、600ccの水に小さじ2のだしの素、もしくは水540ccに白だし60cc で作っています。
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